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Yue Guang Bai (Blanc clair de lune)
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Thé vivant (Living tea)
Ce thé blanc est récolté sur des arbres sauvages centenaires au printemps. Ce thé blanc spécial pourra vieillir comme un puerh. Le thé est fruité, doux, soyeux, avec un parfum léger sans astringence, avec des notes maltées. Ses feuilles donnent un liquide orange-abricot.
| Poids | ND |
|---|---|
| Date de récolte | Au printemps |
| Origine | Yunnan Si Mao, Chine |
| Temps d'entreposage | Peut-être vieilli pendant plusieurs années. Le goût s’améliore avec l’âge. Placer dans un endroit sec et sans odeur. |
| Température d'infusion | 90C (195F) |
| Nombre d'infusion | 12-16 infusions – 10-20 secondes, de manière progressive. |
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