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La danse du Thé

Les thés verts 2024 sont arrivés !!  Ils ont été fraîchement cueillis dans les dernières semaines

Jin Si Dian Hong (Soie d’or Yunnan)

From 19.00 $

Thé vivant – Living tea. Thé de printemps entièrement oxydé composé de 95% de pointes de bourgeons bouclés et fermes. Son nom lui vient de la forme initiale des bourgeons et des petites feuilles qui lui confèrent un goût doux et délicat avec un parfum de miel et une touche de cerise noire. Au moment où l’eau chaude touche les feuilles de thé, le parfum floral éclate et emplie la pièce. Les petites feuilles libèrent une liqueur de thé riche beaucoup plus rapidement que les plus grosses feuilles.

19.00 $
38.00 $
UGS : ND Catégories : ,
Poids ND
Quantité

50g, 100g

Date de récolte

En août

Origine

Yunnan, Chine

Temps d'entreposage

3 ans dans un endroit sec, sombre et sans odeur.

Température d'infusion

85C (185F)

Nombre d'infusion

8-10 infusions – 5-10 secondes, de manière progressive.

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