Médecine traditionnelle chinoise

La danse du Thé

La danse du thé – La danse du yin-yang

Comme dans toutes les manifestations de l’univers et de la vie, le yin-yang se rassemble, se disperse et se transforme en une danse cyclique, continue et rythmée. Comme la tranquillité de l’esprit dans un corps en mouvement, le yin dans le yang, ou un esprit agité dans un corps immobile, le yang dans le yin, …

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La danse du Thé

Le thé et les saisons

La récolte des thés est saisonnière et leur consommation l’est aussi ! En effet, certaines saisons sont plus appropriées à la consommation des différentes familles de thé. PRINTEMPS-ÉTÉ Ainsi, quand l’énergie yang est très présente, au printemps et à l’été, on va privilégier les thés verts, blancs, et des wulongs peu oxydés (comme le Da …

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